PG的美食足跡-吃貨女子的小小天地

今天介紹的是同事熱愛的老牌牛排館 小統一牛排

一進門就發現整間牛排館都超香的，大蒜麵包的香味充斥整間店所以從一開始就很期待

裝潢整體蠻懷舊的，燈光偏昏暗，可以很放鬆讓顧客慢慢吃東西聊聊天的環境

看起來服務員都做了很久，有些年紀蠻大的

聽同事推薦的點了無油神戶牛排套餐

食評下收

千島醬，沾蔬菜條用的，味道比一般外面的千島醬淡一點

感覺番茄醬比例沒加那麼多的關係

蔬菜條們，白色那個是甜薯，很甜口感像水梨一樣第一次吃到

洋蔥濃湯很濃很香，端上來還在滾

附餐麵包，覺得小統一的麵包算是蠻優秀的

餐包外脆內Q，有給奶油可以配，也可以搭濃湯一起吃

個人很愛大蒜麵包，超香又酥脆

千島醬沙拉根沾蔬菜條的醬一樣

主餐無油神戶牛排下面有洋蔥跟蒜，配著一起吃有讓牛排香氣升級

牛排肉質很嫩，但本體牛肉味比較淡一點而且有一點微酸

之前有時候吃牛排也會，有查過是肉類缺氧的正常反應，需要排酸

醬汁原本我是選蘑菇醬，後來學同事推薦的加海鹽發現比加蘑菇醬好吃很多

加海鹽之後牛肉鮮味變的蠻明顯，微酸的味道也消失

配菜地瓜很鬆很甜，玉米皮有點厚

飲料我選柳橙汁，比較甜，不是柳橙原汁

傳統蒸焦糖布丁

整體吃起來覺得不錯吃，但是吃起來覺得CP值偏比較貴一點

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