今天要介紹的是前陣子造成轟動的迴轉壽司－壽司郎
其實從九月就想吃，但個人又非超討厭排隊
下載了APP預約，發現稍微正常用餐時間(20:30前)的位子要等到11月中旬
而且北車店完全暫停預約了，只能訂西門店
不過本著不想排隊的堅定信念，我還是撐了兩個月等到了這天
已吃過的朋友告訴我北車店比西門好吃，而且10月之後其實沒預約直接去吃都不用等多久
下班抱著碰碰運氣的心情先跑去北車店看看，結果完全被朋友騙
人山人海，看那人潮我跟友人自覺得前往位於西門的中華路店等待
我們的訂位時間是20:15，但差不多19:20就到了中華路店
當時店裡等候區只有小貓兩三隻，詢問店員已訂位但是訂在20:15是否直接現場候位比較快
店員回覆按已訂位的報到之後他們就會叫號了，聽到叫號再過來就可以
從小貓兩三隻等到候位處八成滿，一堆看起來臨時來現場報到比我們晚來的都進去了真的超無言
不知是太忙亂回答還是教育訓練SOP有問題
總之最後就是就算超早到還是20:15才進去吃
聽到叫號還得先到櫃檯旁邊的等候區等待帶位
這邊光醬油就比平常的壽司店好吃
用餐座位也比藏壽司大很多，藏壽司給我感覺很壅擠不太舒服
點餐跟藏壽司一樣有平板，當然也可以直接拿轉帶上的
價錢紅盤40、銀盤60、金盤80
首發是拿了網路熱推的赤蝦，真的是超大隻而且很鮮甜
把三種作法都吃過後我個人是最喜歡原味赤蝦的壽司
鮮甜的味道超明顯蝦肉Q嫩，大推
麻辣赤蝦(?)覺得上面的醬料太搶戲，有點違和
而且我一直不確的這是不是它真正的名字，因為完全不辣
鰻魚握壽司當天也吃了三種，都蠻好吃的
金盤是店員來推薦說當天限定的，一貫是白燒一貫是蒲燒
然後不知我的舌頭是怎樣，但我就是覺得40$紅盤的最好吃
醬味比較甜，魚肉質感也最細嫩
花壽司好像因為中間夾了酪梨，口味特別香特別濃郁
炙燒干貝壽司也是蠻鮮甜，但赤蝦還是略勝一籌
還點了煙燻鮭魚壽司、蟹膏軍艦，但品相不好就懶的拍
吃了才發現連燻鮭都很厲害，煙燻香味蠻明顯的
蟹膏是我當天吃下來唯一覺得小NG的，不知在吃什麼的味道
松茸牛肉烏龍麵又很好吃了，烏龍麵Q、湯頭好喝、牛肉也嫩
不過松茸我是第一次吃，覺得沒什麼味道像是沒調味的杏鮑菇
朋友點的鯛魚味蛤蠣拉麵，上菜時朋友曰:我的鯛魚呢?
結果是我轉述菜單時省略了"味"字，這碗麵真的是沒有魚片的
湯頭味道普通稍鹹，個人覺得烏龍麵比較好吃
覺得這布丁吃起來比較像香草慕斯，不錯但很小一個這個價錢太貴
整體評價覺得水準高於其他壽司店不少，結帳金額也是
用餐時間是60分鐘，這邊真的會很準時的會趕人
60分鐘一到平板就會顯示提醒，所以不是個能悠閒聊聊天吃飯的場所
但舒適的用餐環境跟新鮮的海鮮還是會讓我想再訪
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