PG的美食足跡-吃貨女子的小小天地

過兩天去台南旅行，超想順便去高雄

一切都是為了他：

Montage 蒙太奇 義法式鄉村廚房

光看這裝潢，完全就是我的菜

裝潢品味有格調，尤其木頭的選色很打中我

白天們窗外透進亮光，感覺慵懶不失質感

晚上也來過一次，整個餐廳燈光色調偏黃很有情調

來了三次，千里迢迢來每次都點燉飯來吃

個人經驗是覺得，好吃的義大利麵好找好吃的燉飯難尋

而且這家店是我覺得人生吃過最好吃的燉飯

以下分享

沙拉

他有加很像柑橘類的皮的東西增加香氣，有些菜有點苦

沙拉個人沒很喜歡

例湯

喝起來味道蠻濃郁的蘑菇濃湯

主餐點過 松露奶油菌菇乳酪6oz美國板腱肉牛排燉飯、脆煎迷迭香雞腿蕈菌乳酪白汁燉飯

松露奶油菌菇乳酪6oz美國板腱肉牛排燉飯

可是牛排燉飯的照片突然找不到只好官方粉絲團圖片支援      請看

剛開始端上來，燉飯外圍有一圈類似血色的液體

還想說夭壽這麼生還流血，不敢吃

結果是葡萄醋(?)啦~ 增加燉飯口味層次+解膩用

覺得好好吃，不過牛排怕生的不要點，要吃生一點口感比較好

脆煎迷迭香雞腿蕈菌乳酪白汁燉飯

第一次跟我一起去的朋友點的

他分我吃看看之後我也一整個愛上

雞腿表皮酥脆內部很嫩

燉飯調味也超好的啊啊啊啊

之後去的兩次都點這個

雖然牛排燉飯也超厲害可是私心認為這盤小勝牛排燉飯

自製蘭姆酒布朗尼搭香草冰淇淋

布朗尼體不是一般那種結實的，比較鬆

拿叉子一切會碎的那種

醬汁有酒香+微酸

覺得個人比較喜歡一般質感的布朗尼

但他布朗尼甜度剛好

沒有一般布朗尼過甜的感覺這點我覺得蠻好的

總而言之，去高雄必訪的愛店一家~ 

還會想專程從台北殺去吃的店

走過路過不要錯過喔喔喔

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